脆皮锁水不传之谜，自制蜂蜜风味炸鸡！

我把我的拿手好菜给大家拿出来，制作非常非常的简单，嗯，三步基本就可以了。

食材：

鸡胸脯 一块

腌鸡料（生抽半勺+耗油勺尖+料酒半勺+蜂蜜根据喜好添加不要太多+黑胡椒+姜两片）

面包糠（或者筛网）

步骤：

鸡胸脯用刀背拍拍，然后用腌鸡料（可加入葱姜再腌制半小时）腌制一晚上

裹上面包糠，或者先裹一层面，然后用在水里涮一下，在筛网里翻几个跟头，再裹面（不传之谜：即脆又能锁水）

炸至金黄，出锅成菜

大家可以试一下，想简单点的就裹面包糠，想要真正的炸鸡就用我的方法，不传之谜哦！