怎么样区分固体蜂蜜的真假?

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  最近在市场上看到总是有人在出售一些固体蜂蜜,但是样子和味道却各不相同,弄得自己也不知道什么样的是真固体蜂蜜,什么是假固体蜂蜜了,为此专门向有关专家进行了学习,了解怎么区分固体蜂蜜真假的具体方法,现在记录下来与大家一起分享。

  怎么区分固体蜂蜜真假

  1、想区分固体蜂蜜的真假,要先知道什么是固体蜂蜜,其实固体蜂蜜就是野生蜂蜜的一种,因为野生蜂蜜在取蜜时,不能使用摇蜜机,而且采用毁掉蜂巢直接压榨的方式进行取蜜,在压榨的过程中会有蜂蜜蜡进入蜂蜜中,然后才会凝固成固体蜂蜜。

  2、真正的固体蜂蜜中不但会存在有蜂蜡,更会有一些蜂巢残片存在,另外大多数真正的固体蜂蜜会带有自然的香气,而且硬度不太强。也有一些是直接带着蜂巢出售的固体蜜,这种更方便大家分辩真假。

  3、如果在市场上看到出售的固体蜂蜜像一个土块的样子,最好不要购买,因为蜜蜂这种动物根本不会在土中造巢,这样的固体蜂蜜多是假货,用一些其他杂质掺入土和一些蜂巢残片制作而成的,人们食用后不但没有好处,反而会伤害身体。

  4、真正的固体蜂蜜会在温水中快速融化,而且不会不沉淀物出现,另外在杯子的壁上会出现少量的蜂蜡粘合物。再就是固体蜂蜜的真货,在放在手上拈动时,会有种油腻的感觉,而假固体蜂蜜是没有这种感觉存在的。

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