蜂蜜造假手段有哪些?

  • A+
所属分类:宠物美容
哔哩哔哩邀萌新赚现金红包活动

  自古以来人们都喜爱食用蜂蜜,因此蜂蜜的销量比较大,同时制假售假历来比较多。由于我国缺少行之有效的管理机构,随着科技水平的发展,制造假蜂蜜的技术已经达到以假乱真的地步。当市场蜂蜜的销售价格越高,以次充优、以有充无、以假充真越来越多!

  蜂蜜造假的手段大体有三种:

  ​  一、纯粹的假蜜:

  A、用白糖加水和硫酸进行熬制,利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜;

  B、用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜;

  C、利用粮食作物加工成糖浆(也叫果葡糖浆)充当蜂蜜。造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质,不仅损害消费者的经济利益,还有损于消费者的身体健康。

  二、以劣蜜充当好蜜:

  由于优质不优价,我国蜂农生产的蜂蜜是以低浓度为主,许多不法加工者为了减少成本,通过往蜂蜜中勾兑糖浆或者增稠剂来提高蜂蜜的感官浓度。

  而合法加工者就通过将低度蜜浓缩的方法生产浓缩蜜。

  三、勾兑不存在的蜂蜜:

  为了牟利,一引起厂家将以低价收购的蜂蜜,通过浓缩、加入香精等调味剂,冒充更本不能形成商品的花哨蜂蜜。

  蜂蜜制假的手段高明,一般只有仪器才能检测出真假,但天然蜂蜜的几个特点却是人工无法合成的!

历史上的今天:

  • 土蜂蜜微信号:fmbaike
  • 这是我的微信,扫一扫加我好友
  • weinxin
  • 我的微信公众号
  • 我的微信公众号扫一扫
  • weinxin

发表评论

您必须登录才能发表评论!