蜂蜜的食用方法 蜂蜜的食疗方法

蜂蜜的食用方法是很多的，可以直接吃，也可以和果汁或者面包等食物一起吃，另外蜂蜜还可以和其它的食物一起做成食疗方，可以起到不错的治病效果。

　蜂蜜的食用方法

1、直接食用每天25～50克，即3～5汤匙;用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份;掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂抹在面包、馒头上食用。

2、蜜饯山楂。不少人都不爱直接吃山楂，觉得味道太酸，那么就可以试试看自己做蜜饯山楂哦。方法很简单，把山楂的核去掉，然后加入一些蜂蜜来煮就可以了。

3、与果汁混合食用取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，有提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。

4、蜂蜜面包。不管是面包还是馒头，都可以在制作的时候加入蜂蜜，这样不但口味更佳香甜，而且口感也会更加松软，有兴趣的朋友们可以试试哦。

5、做一些凉拌菜的时候可以用蜂蜜来替代白糖，因为蜂蜜也同样是甜甜的口味，而且更加健康，所以这个方法非常推荐哦。

蜂蜜的食疗方法

1、蜂蜜+芝麻

做法：取芝麻适量的，洗干净、炒熟;蜂蜜适量的，煮沸后存储备用。食用时，取芝麻两汤匙，蜂蜜一汤匙(或者以一回能吃完为度)，搅拌均匀后，慢咽细嚼，香甜可口。每日多次。如果芝麻放得过久回潮，可放置在锅里重炒一回。坚持服用，慢性胃炎可渐渐好转，肚胀、厌食等症状渐渐消失。

2、蜂蜜+猴头菇粉末

做法：把新鲜的猴头蘑菇晒干，弄成碎末，每次5～10克左右，加蜂蜜2匙，用温水冲泡搅拌均匀，连续服用一段时间，能缓解各种胃病，坚持服用，能够很好的改善胃病情况。

3、蜂蜜+白萝卜

取鲜白萝卜洗干净，切丁，放进沸水中煮沸，捞出来，控干水份，晾晒半天，接下来放锅里加蜂蜜150g，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。比较适用于消化不良、反胃、呕吐、干咳痰少等。

4、红糖+蜂蜜+红茶

做法：红茶可适量少点，蜂蜜和红糖可以根据个人爱好适量。先用温开水冲泡出茶叶水后，加入红糖和蜂蜜即成。这个主要功效是养胃，暖胃，和中。

(提示：冲服蜂蜜水的最高温度不宜超过60度，这个数据是某大学实验室关于温度对蜂蜜中的活性酶的影响的数据，也就是说高温会破坏蜂蜜中的酶，而并不是维他命。)

5、蜂蜜+马铃薯汁

做法：马铃薯汁50毫升，加蜂蜜20毫升，分2次口服。选新鲜马铃薯，无病虫害，无发芽，无绿皮，洗净，去皮，切碎，用双层纱布挤汁，也可用家庭小型果汁压榨机榨汁。

马铃薯汁现用现制，不可久藏。服用生马铃薯汁加蜂蜜，勿煮沸。挤汁过程应注意卫生，不可让马铃薯汁受污染。

小贴士：我们吃蜂蜜的时候，要吃纯天然的成熟蜜，这样的蜜营养最佳，超市里卖的是浓缩蜜，这种蜜的营养远不如蜂农卖的纯天然的成熟蜜，这一点要注意。