成熟蜜、巢蜜、机离蜜、复合蜜、浓缩蜜的区分

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  成熟蜜

  是自然成熟的蜂蜜,这样的蜂蜜是不需要任何加工的,直接可以吃的,不过现在已经很难买到了,到真正的蜂农那里有可能会买到,如成熟蜂蜜,价格贵些。超市里是绝对没有的,因为超市里卖的都是浓缩蜜。

  巢蜜

  是把成熟封盖蜂蜜连同蜂巢割下来装在盒子里,这样的蜂蜜基本上都是成熟的,但是由于酿造周期长,成本比较高,买的时候价格并不便宜。如果经济允许的话,建议购买食用巢蜜。

  机离蜜

  是相对巢蜜而言的,是指从用摇蜜机甩出来的蜂蜜,取之前先在蜂箱里把蜜蜂抖掉,割开蜜蜂封好的蜡盖,然后放入摇蜜机里面摇出香甜的蜂蜜。现在的蜂蜜基本上都是机离蜜,机离得好处是蜂蜜干净卫生,不破坏蜜蜂的幼虫和蜂蛹。

  老蜂巢蜜

  对鼻炎和咽炎有特效,而且效果非常好。看起来不漂亮,吃起来开始的时候是甜的,最后就剩下蜂蜡味了,但是治疗慢性鼻炎效果特别好~~

  复合蜜

  这种蜂蜜是在蜂蜜中加入其它的物质,一般都不是纯蜂蜜,这种蜂蜜在超市里很常见,如:蜂蜜膏、营养蜂蜜、儿童蜂蜜、美容蜂蜜、老年人蜂蜜等等。品名很多,让人眼花缭乱,购买前需谨慎。

  浓缩蜜

  就是经过加工过的蜂蜜,这些蜂蜜也是真蜂蜜,只是经过加工后蜂蜜中含有的活性酶被破坏掉了,这样的蜂蜜营养价值大打折扣,但看着倒是非常漂亮。

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