果醋蜂蜜烤全鸡的做法及作用功效

果醋蜂蜜烤全鸡菜谱简介

看着一整只鸡ˊ有好多的口味想要尝试ˊ 今天跟着感觉走ˊ来只不中不西ˊ 只要我喜欢有什么不可以的"果醋蜂蜜烤全鸡" 在欧巴桑乱乱搞的实验下ˊ 口感还挺棒的耶........ 有兴趣ˊ想尝鲜的ˊ再试试囉~

果醋蜂蜜烤全鸡做法

1、先将鸡清洗干净ˊ擦干水份ˊ然后将四肢固定好ˊ然后将调味全部拌匀备用

2、接着准备一个干净隔热纸袋ˊ摆进全鸡ˊ倒入所有拌匀的调味袋口密封住ˊ醃渍入味最少2个小时ˊ也可以前一天处理好ˊ会更入味喔~用袋子醃鸡超方便ˊ不会搞的双手脏兮兮ˊ还可以随时帮鸡按摩一下ˊ酱料也不至于浪费太多

3、取出醃渍入味的鸡ˊ烤箱先以200度预热

4、送进烤箱ˊ最好直接放架子上ˊ这样可以防止逼出的油脂水份再次附着于鸡上ˊ烤架底部记得放烤盘ˊ这样滴下的油脂才不会弄脏烤箱喔!

5、200度c先烤20分钟ˊ表面略为上色后ˊ降低温度至170度c再烤40分钟(烘烤完成的鸡利用烤箱余温再闷一下ˊ稍凉即可取出)

6、鲜美好滋味的果醋蜂蜜烤全鸡就完成囉~~

7、简单几个步骤ˊ在家就能享受现烤出炉的烤鸡ˊ皮Q入味又不油腻ˊ肉质鲜嫩多汁ˊ任何口味还能自己变化ˊ吃到外面也没有的好味道ˊ真的容易不困难ˊ有机会大家一定要试试看~

8、PS:如果烤的过程ˊ鸡肉以达所需上色效果ˊ怕鸡烤焦了ˊ可以在鸡身顶部覆蓋上一层锡箔纸这样就不会鸡皮烤焦ˊ但鸡肉还烤不熟.....肉超嫩哦ˊ还会滴肉汁耶~^^