泰式蜂蜜沙律的做法及作用功效

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泰式蜂蜜沙律菜谱简介

炎热的夏天来了,泰式精典美食之一『沙律』,虽然所需材料较多,但是作法一点都不难喔,加了蜂蜜调味,辣中带甜的滋味相当的清爽开胃!!

泰式蜂蜜沙律做法

1、先把材料洗净,洋葱切丝后放冰水,冰镇20到30分钟。

2、把牛肉片放入滚水中汆烫熟后,取出、沥干备用

3、把蒜、辣椒、芹菜切碎,小黄瓜切段后压碎,蕃茄切成薄片,备用。

4、将调味料(鱼露、柠檬汁、蜂蜜)拌匀,比例约5:5:2

5、将调味料与步骤1、2、3之材料拌匀即可。

 

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