蜂蜜全麦面包的做法及作用功效

减肥进行时，想吃面包，就少糖，少油，全麦面包粉 。早餐一个小面包，一个鸡蛋，一杯奶，半个苹果，保证一上午精力充沛。

　　步骤

1.除葡萄干，黄油外，所有材料放面包桶，包阔汤种。

2.和面40分钟，20分钟时加入软化黄油。

3.面包机发酵至两倍大。

4.排气分成十份，滚圆，醒十分钟。

5.取一份，擀成片。

6.铺上葡萄干。(提前用水泡好)

7.卷起，放入面包纸杯中。

8.逐个做好。盖保鲜膜二次发酵。

9.发酵至两倍大。

10.刷蛋液，撒芝麻。

11.中层，140度25分钟。出炉刷液体黄油。

　　小贴士

汤种就是用水和面熬成的面糊，用保鲜膜封好冰箱冷藏8个小时。我一般都是早晨熬好面糊，晚上就可以用了。