全蛋蜂蜜马芬杯的做法及作用功效

全蛋的马芬杯虽然是第一次尝试不过很成功哟。

　　步骤

1.全蛋加入蜂蜜白糖，40度的热水用打蛋器打发.

2.看到明显纹路提起打蛋器滴下的蛋液能写出明显的8字就说明打发够了。

3.取一个碗倒入玉米油，取少量蛋糊与碗中的油混合翻均匀再倒入蛋糊中续继翻拌，这样做是为了更好的均匀混全油与蛋糊。

4.面粉过筛两遍，分三次加入蛋糊中，每加入一次都要翻拌均匀了再次加入(一定不要划圈哟，要像炒菜一样翻拌)

5.搅拌好的面糊放倒入纸杯中8分满即可。

6.150度预热，倒数第二层30分钟左右。

　　小贴士

全蛋打发最好是要40度热水隔水打发。