姜枣蜂蜜膏的做法及作用功效

　　姜枣蜂蜜茶，由红枣和生姜熬制而成。红枣富含维生素、蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、矿物质等营养素，被人们誉为"天然的维生素丸"。生姜能促进消化液分泌，增进食欲;能促进血液循环，可使肠张力、节律和蠕动增加。

　　我选用的新疆若羌枣。其核小肉质瓷实，质地细密，糖分高汁液较多。若羌枣和老姜细细切丝，加入少许冷水用搅拌机打碎，煮的时后文火慢慢敖干水分，晾凉后调入农家蜂蜜，装瓶密封保存。饮用时兑入温开水就可以了。

　　生姜红枣蜂蜜茶可滋养脾胃，具有补血养气，暖胃驱寒等功效。对于腰肌劳损也有较强的辅助治疗效果。每年早早准备好，待到夏至到来慢慢饮用，营养保健效果不错的。

　　步骤

　　1.准备好生姜和新疆若羌枣。

　　2.准备好农家蜂蜜。

　　3.红枣洗净去核。

　　4.生姜洗净切丝，红枣切小块。

　　5.红枣生姜放入搅拌机。

　　6.加入200克清水，搅打成泥状。

　　7.打好的生姜红枣泥倒入不锈钢锅中，拌入红糖。

　　8.中火煮开，小火慢慢熬煮收汁。

　　9.熬好的生姜红枣膏晾凉。

　　10.拌入农家蜂蜜。

　　11.分装入瓶。

　　12.加入蜂蜜封口。

　　13.用保鲜膜覆盖瓶口，盖紧瓶盖密封，入冰箱保存。

　　饮用时，取出适量生姜红枣膏兑入温水就可以了。

　　小贴士

　　1、食用红枣最好去核，以免上火。

　　2、生姜保留皮不会太燥热。

　　3、晾凉装瓶的生姜红枣膏用蜂蜜封口可以起到防腐作用。