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所属分类:宠物美容
谷物粉里面含有七种不同的带壳类的谷物,所以将谷物粉先发酵可以让里面的谷物柔软些,而且加入主面团后,也利用主面团的发酵,保湿性和柔软性都好。
步骤
1.将谷物粉加入84ml,1克酵母发酵
2.将发酵好的谷物粉与高粉,蜂蜜,盐,水混匀揉出膜,第一次发酵好后,分割滚圆,松弛15分钟。
3.整理成橄榄形,放入烤盘中,二次发酵。
4.二次发酵好
5.表面撒上高粉,利到划开表面
6.烤箱220度,20分钟。
小贴士
面粉的吸水性会有差异,水量根据实际情况增减。
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