蜂蜜甜沾酱的做法及作用功效

　　一个人回到家裡实在懒得煮饭、冰箱裡面都是一堆瓶瓶罐罐的自製酱。

　　这道自製"蜂蜜甜沾酱"是我最常用到的、直接沾炸鸡、薯条、炸鱼....

　　加入醋搅拌、又可作為糖醋鱼的酱料;加入剁碎的生番茄缩汁、一点辣椒粉、即可变成汉堡夹肉酱。是不是很方便呢?而且小朋友也很喜欢的哦～～嘻嘻!希望能和朋友们一起分享。。

　　步骤

　　1.需要的材料:蠔油、蜂蜜、番茄酱、柠檬、生薑、太白粉。

　　2.準备一个小锅子、加入蠔油90ml　(大约6汤匙)

　　3.再加入蜂蜜75ml(大约5汤匙)

　　4.加入番茄酱21ml (大约1.5汤匙)

　　5.把生薑磨成汁加入、只要一点点哦～

　　6.在点入3滴柠檬汁。

　　7.把加入的材料全部搅拌均匀。

　　*如果要的量不多、这样也算完成了。如果量多要储存、建议还需小火煮过。

　　8.放入瓦斯炉上用最小的火煮、大约不到六秒就滚了。

　　9.把太白粉调水、只需少量哦。

　　10.把调好的太白粉加入甜酱裡面稍為勾芡一下即可熄火。

　　过程只需要几秒鐘、煮太久会变咸哦!

　　小贴士

　　可依照个人喜好薑汁和蜂蜜增减量哦。。