无水脆皮蜂蜜蛋糕的做法及作用功效

　　前几天在网上看到这款小蛋糕 当时觉得奇怪无水的蛋糕吃起来好吃吗 反正闲着无聊就做来试试 没想到做了一份我就吃上瘾了 妈妈也说好吃 妈妈还拿去给她单位的阿姨们分享 大家都说好吃 很有以前老街上卖的那种老式蜂蜜蛋糕的味儿 大家都还蛮怀念这个味道 后来妈妈就叫我做了十几份 她拿去送人 汗

　　步骤

　　1.准备好所有需要的材料

　　2.把全蛋用打蛋器快速打发至乳白色状的面糊

　　3.将面粉分三次塞入面糊中 搅拌均匀

　　4.然后加入植物油和蜂蜜 混合均匀

　　5.最后将面糊挤入模具中 230℃ 3min 转 200℃ 15min

　　每份可以做24个

　　ps.原食谱中的温度和我的有点不同 可能是因为烤箱不同的原因吧小贴士因为我使用厨师机 所以打发鸡蛋的时候不能用隔水加热的方法 打发鸡蛋

　　其实可以用一块湿毛巾 把水拧干之后 在微波炉里面叮2~3min 然后包在蛋盆外面 这样也可以起到隔水加热的功效