焦糖蜂蜜黑椒鸡翅的做法及作用功效

　　鸡翅大概是每个人餐桌上都最最常出见的食材了，几乎人人爱吃，烧呀炒呀烤呀，变化万千，吃来吃去也总是吃不腻。

　　小猫个人最爱吃的是各式风味的烤鸡翅，自己在家做起来也特别简单，想失败都难。

　　不过今天这个焦糖蜂蜜黑椒鸡翅不是用烤的，而是炒出来的，也是巨无敌简单，不用事先炒糖色，只需要简单的步骤和材料就可以做出漂亮的焦糖色，就算是厨房新手，也不会失手哦!

　　另外，加了现磨黑胡椒，算是给这道菜更添了一点风味

　　焦糖蜂蜜黑椒鸡翅

　　材料：鸡翅

　　调料：蜂蜜，生抽，现磨黑胡椒粒，蒜末

　　焦糖蜂蜜黑椒鸡翅的做法

　　1，鸡翅洗净沥干(口味特别重的朋友可以事先用少许盐抓匀腌一腌，我没有腌);

　　2，锅里放少许油，把鸡翅放下去翻炒至表皮金黄，鸡翅差不多熟透时捞起(只需要一点点油就可以了，因为鸡翅本身带有大量鸡皮炒的时候会出油，不过需要用不沾的锅子);

　　3，锅里剩下的油爆香蒜末，至金黄色(不要炒焦了);[page]

　　4，下蜂蜜，生抽，黑胡椒翻炒一下至沸腾;

　　5，下鸡翅翻炒片刻，至酱汁黏稠，均匀包裹在鸡翅上即可关火装盘。

　　超级简单吧。

　　简单到我连TIPS都想不出来要写什么

　　表面的焦糖都差不多可以拔丝啦。

　　这道菜适合口味偏甜的朋友，比如我家老吴同志，就十分爱吃。