为什么蜂王浆价格比较贵？

　　经常吃蜂王浆的朋友都知道，蜂王浆的价格往往是蜂蜜的数倍，令不少人望而生畏!那么，蜂王浆为何相对比较贵呢?它都贵在哪里?

　　1、营养丰富全面

　　首要，蜂王浆中富含多种丰富的营养成份，比如蛋白质、多肽、氨基酸、有机酸、维生素、脂类、矿物质等，特别是蜂王浆中富含一种10羟基-2-癸基稀酸，是蜂王浆独存的物质，被大家称作王浆酸，因此王浆具有极高的养分价值。

　　蜂王浆具有增强体质，提高免疫力，增强生长发育，促进受损组织再生，提高思维力和抗逆力，抑癌抗瘤，促进睡觉和提高性功能、抗菌消炎、抗辐射、抗化疗、提高造血功用、增强呼吸功用，强化心血管体系，避免动脉粥样硬化和高血脂。

　　蜂王浆还可改进消化功能，使肌肤白嫩细腻、头发黑亮、掉发、断发、脸部斑点等逐步不见，不只能健身、祛病、延年益寿，并且能防治肌肤病和养颜美容。

　　正因如此，蜂王浆被誉为“液体黄金”，价格也相对比较贵了。

　　2、得来颇费周折和艰苦

　　通常一个人工王台可收集0.2-0.25g蜂王浆每出产1kg蜂王浆需用4000-5000个王台。小蜜蜂向王台中泌蜂王浆已属不易，即是大家在出产时将幼虫一个个移入王台中，然后在取蜂王浆时再一个个挑拣出来也颇费时间，还必须小心肠用镊子将幼虫夹出，不能夹破柔嫩的虫体，不然富含蛋白酶的幼虫体液进入蜂王浆会降低蜂王浆的质量，影响蜂王浆的储藏。

　　蜂王浆来之不易，由此咱们可窥知一二这也决议了至今蜂王浆价格昂贵的原因。

　　3、保存和运输困难

　　蜂王浆的珍贵之处不仅在于其生产过程困难，其质量的关键在于生产出来后的冷冻保存!因为更在于它含有迄今尚未全部为所知的能够调节机体多种生理功能、在防病治病中发挥神奇效果的生物活性物质。然而，蜂王浆中的生物活性物质十分“娇嫩”，它对空气、光照、温度、微生物、酸、碱、金属均敏感。

　　空气对王浆有氧化作用水蒸气对其有水解作用光对王浆如同催化剂可使其中的醛.酮基团还原。蜂王浆放在低温下性质较稳定，高温会破坏王浆的生物活性。

　　几十年来，因蜂王浆不愁销路，优质不优价，很多蜂农已养成不注重王浆新鲜度的习惯。由于蜂王浆产量很低，国家王浆标准虽有感官指标，但没有规定新鲜度的指标和检验方法，王浆生产出来后，蜂农在常温下至少放置两三天，辗转到厂家手中一般在7天以上。多数经营者不重视王浆的新鲜度，消费者又很少见过或听说过天然的蜂王浆，更不知道新鲜度的重要，加之经营者普遍玩弄春浆、秋浆、西北浆、湖北浆、癸烯酸等概念把蜂王浆最重要的新鲜度给掩盖了使消费者无所适从。

　　蜂王浆生产后，应立即放入低温环境(推荐-18℃)进行冷冻，保持王浆的最佳新鲜度，必须从生产者——养蜂场抓起。令人欣慰的是，意识到这一点的蜂农和消费者越来越多，加之随着现代保温技术的发展，消费者喝到活性蜂王浆不再是奢望。