蜂蛹有什么作用？蜂蛹的最佳吃法是什么呢？

　　蜂蛹，是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹的维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。那到底蜂蛹有什么作用呢?下面就让我们一起去探究一下蜂蛹的奥秘吧!

蜂蛹有什么作用及营养价值？

　　1、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡和消除水肿的重要作用。

　　2、提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

　　3、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。4、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人

　　

蜂蛹泡酒有什么功效?适合哪些人群?

　　1、易缺氧，经常头痛、偏头痛的人群。

　　2、精力不足，神疲乏力，注意力不集中，易疲劳的人群。

　　3、早衰，记忆力下降的人群。

　　4、年老体弱，病后康复的人群。

　　5、体质虚弱，多病的人群。

　　6、有风湿或类风湿疾病的人群。

　　7、腰膝酸软，性欲减退，或有阳萎、早泄等症状的人群。

　　8、前列腺增生、精液不足的人群。

　　

蜂蛹有什么作用?蜂蛹制剂的主要药用价值：

　　1、脑益智，能明显增强记忆力，提高脑力工作效率，发挥脑力最佳水准。

　　2、抗缺氧、增耐力、抗饥寒疲劳，有益于提高速度、力量、增强应急力，振奋精神、焕发生命潜能。

　　3、能促使肝、肾、神经等器官的细胞再生，使机体更新，能调整营养代谢，降血脂、血糖、胆固醇，从而预防心、脑血管疾病，特别是在健脑益智，机能调节、增强免疫力三方面有显著的作用。

　　

推荐食谱——韭菜炒蜂蛹材料准备：蜂蛹200g;韭菜100g;油适量;盐适量;姜蒜少量;泡椒2颗;生抽1匙;花椒粉少量。制作步骤：

　　1、把韭菜择洗干净后成1厘米长的小段，再把蜜蜂蛹清洗干净。

　　2、把泡椒剁碎，姜、蒜剁碎备用。

　　3、在炒锅倒油烧热，放入剁好的泡椒、姜、蒜煸炒出香味。再倒入蜜蜂蛹轻轻煸炒一会放入一匙生抽和少量的盐的调味。

　　4、最后撒入少量的花椒粉翻炒均匀，再放入切好的韭菜翻炒熟就可以啦。推荐食谱——蜂蛹拌水腌菜材料准备：蜂蛹300g;水腌菜1小碗;盐适量;蒜少许;小米辣半勺;香菜一颗。制作步骤：

　　1、准备一些已经焯熟的蜜蜂蛹和一碗水腌菜。

　　2、把买回来的蜂蛹放水里淘洗干净，捡去粘有蜂蜡有蜂蛹。

　　3、将蒜和小米辣剁碎，香菜切小段。

　　4、把剁好的蒜末和小米辣、香菜段一起放入水腌菜碗中加入少量的盐拌匀。

　　5、把淘洗好控干水分的蜂蛹放入一个大碗中，再放入拌好的水腌菜拌匀即可食用。小贴士：水腌菜拌蜂蛹调料可随个人的喜好放入;蜂蛹富含高蛋白，蛋白过敏者不宜食用。

　　

推荐食谱——香炸蜂蛹材料准备：蜂蛹150g;油适量;盐3g;水适量。

　　制作步骤：

　　1、将菜锅洗净，倒入适量水并投入少量食盐，盐水浓度为2.5%～3.3%，然后将水烧开，把剥出的蜂蛹、幼虫放入沸水中焯3分钟～5分钟。如锅小蛹多可分次进行。焯后捞出沥干水份备用!

　　2、平底锅烧热，倒入适量的色拉油!(油不用放太多!)

　　3、将沥干水份的蜂蛹放入平底锅中，小火慢慢的煎，用筷子轻轻的翻动，以免糊锅了!

　　4、锅里的蜂蛹已经变成焦黄色啦!(记得要全程小火哦!)

　　5、这个时候就可以放入半勺盐啦!(大约有3克左右)

　　6、翻炒均匀就可以出锅啦!满屋子的香味儿!做好的蜂蛹，色泽金黄，口感香酥，好吃的很哦~小贴士：做好的蜂蛹晾凉后，放进干净密封的容器中保存，吃的时候随吃随取，很方便哦。蜂蛹不仅有很高的蛋白质，还富含氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。蜂蛹还有什么作用呢?它还有强腰壮肾、宣肺润肠的功效。常食油炸蚕蛹既可为人体提供丰富的营养成分，又可消除疲劳，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症哦~