什么样的蜂蜜是好蜂蜜？四个要点告诉你！

　　都知道蜂蜜是好东西，尤其是对于女人和老人。不仅可以减肥，还美容养颜。

　　但是市面上的蜂蜜良莠不齐，稍不小心就会花了冤枉钱买了劣质蜂蜜。推味君有时候会去超市买蜂蜜，听有些销售员说的天花乱坠，说他们的蜂蜜有多好多好，外面的蜂蜜都是假的，是这样的么?想买一罐好蜂蜜很难，这是肯定的。在蜂蜜市场上有太多迷惑消费者的状况，那么，身为消费者的我们，是不是也该努力找到一些方法防止被欺骗呢?

　　【真假蜂蜜的鉴别】

　　1.将蜂蜜倒入水中，如果蜂蜜溶解或使水变浊，则为假蜂蜜，真蜂蜜会沉底。

　　2.将蜂蜜滴在吸水纸上，如被纸吸收，则为假蜂蜜

　　3.将棉芯蜡烛的棉芯上点上一点蜂蜜，用打火机点燃，如果棉芯不燃烧，或燃烧有爆响，则为假蜂蜜就算通过了以上测验，还不能证明它就是个好蜂蜜。蜂蜜不仅有真假之分，还有优劣之分。蜂蜜有两个胞弟，经常会使人混淆，他们就是花蜜蜂蜜和蜜露蜂蜜。花蜜蜂蜜主要来自于植物的花蜜，蜜露蜂蜜则主要来自于吸允植物汁液的昆虫所排出的甜味物质。他们叫做蜂蜜，却又不是蜂蜜。蜂蜜是蜜蜂采集的花蜜混合自身特殊物质转化而成的。这与前二者是有分别的。所以在购买蜂蜜的时候一定要仔细看蜂蜜的包装哦~

　　【水蜜与熟蜜】

　　蜂蜜是指蜜蜂刚刚采回不久没有经过充分酿造的蜂蜜.由于酿造时间短,蜂蜜中水分含量多,高分子糖没有完全分解,蜂酶含量低,蜜较稀.由于此时蜜蜂没有把这种蜜封盖储藏,蜂农取蜜比较省事.这样的蜜被蜂蜜加工厂收购后进行浓缩分装上市.其特点是久放不结晶,或者是只在底部有较少结晶析出。水蜜的营养成分很低，和喝糖水差别不大。水蜜更为低价，深受蜜蜂厂家的喜爱，所以在市面上也占了很大比重 图中那些水汪汪的格子里装的都是水蜜，熟蜜是当蜜蜂认为蜂蜜已经达到要求而完全封盖的蜂蜜。 图中完全封盖的，里面就是熟蜜了。

　　【意蜂蜜与土蜂蜜】

　　意蜂很温顺，一年可以赶几拨花期采蜜，产量比较高。中蜂很难完全驯服，不能轻易搬动其蜂箱，所以一年只取一次蜜，产量相当低但是蜜蜂只是搬运工，有好的蜜源才能产出好的蜂蜜，所以土蜂蜜一定好于意蜂蜜的说法并不准确。如果再有销售员卖力说土蜂蜜如何如何好，你就可以不受迷惑了。最主要的是，购买蜂蜜千万不要图便宜!蜂蜜这个东西，还是要相信一分钱一分货的定律的!