蜂蜜的味道

  • A+
所属分类:宠物美容
摘要

有专家给我们支招,买蜂蜜一看、二闻、三尝,所谓的看就是看蜂蜜的颜色,不同的蜂蜜品种会有不同的颜色表现,闻就是闻蜂蜜的花香,尝就是品尝蜂蜜的味道,蜂蜜买来以后大部分人是吃的……

哔哩哔哩邀萌新赚现金红包活动

  有专家给我们支招,买蜂蜜一看、二闻、三尝,所谓的看就是看蜂蜜的颜色,不同的蜂蜜品种会有不同的颜色表现,闻就是闻蜂蜜的花香,尝就是品尝蜂蜜的味道,蜂蜜买来以后大部分人是吃的,下面就说蜂蜜的味道,或许对大家鉴别蜂蜜会有所帮助。

  蜂蜜的主要味道当然是甜了,比如我们说的甜如蜜,一说到蜜,就直接和甜联系起来,蜂蜜中的糖分占80%左右,是含糖量非常大的食品,所以甜是蜂蜜的第一味道。当我们品尝蜂蜜时,别人问的第一句可能就是甜不甜。

  蜂蜜除了甜以外,最大的和别的甜味食品不同的就是花香了,比如市面上所售的蜂蜜一般都是单花蜂蜜,洋槐蜜会有洋槐花的香味,枣花蜜有枣花的香味等等,什么蜂蜜品种都会有它所对应的花香,这种香味主要来自于花蜜,花香也是辨别蜂蜜真假的一个重要方法,没有花香的蜂蜜基本就可以PASS掉了。

  还有一个重要的味道就是酸味,也许有人会有疑问,蜂蜜有酸味吗?是的,蜂蜜是有酸味的,不过这种酸味很淡,需要仔细的品尝才能体会,品质高的蜂蜜都有淡淡的酸味,浓缩蜜一般都没有酸味,这种酸味主要来自蜂蜜中的有机酸和无机酸。国标中规定了蜂蜜的酸度,应该在3以下,如果酸度过高就可能是蜂蜜发酵了。

  蜂蜜最明显的味道就是以上3种,如果辨别蜂蜜,第二和第三种尤为重要,可以辨别大部分假冒和劣质蜂蜜,希望大家可以好好利用。 

历史上的今天:

  • 土蜂蜜微信号:fmbaike
  • 这是我的微信,扫一扫加我好友
  • weinxin
  • 我的微信公众号
  • 我的微信公众号扫一扫
  • weinxin

发表评论

您必须登录才能发表评论!