蜂蜜掺入食盐如何检验?

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  掺食盐的蜂蜜相对密度增大,但稠度低。溶有食盐的蜂蜜口尝盐味较重,食盐沉于桶底。可用1%的硝酸银溶液鉴别:取样品蜜1份,加4份蒸馏水,稀释后取10毫升放入试管中,滴几滴硝酸银溶液,若发现底部有白色沉淀物,则证明掺有食盐。

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