购花粉时应该注意些什么?

　　简单的检验方法主要是采用看、嗅、尝、从蜂花粉外形、颜色、干燥度、气味、滋味和杂质等方面进行检查

　　1、外形：颗粒整齐、无粉末、无霉变、无虫蛀或鼠类破坏的迹象。

　　2、颜色：颜色一致，表面光滑有光泽

　　3、干燥度：蜂花粉团颗粒大小一致，直径约为2.5~3.5毫米，每粒干重10~17毫克，将花粉团在手里轻轻搓，有唰唰响声，有坚硬感。

　　4、气味：新鲜花粉有特殊的辛香气。

　　5、滋味：新鲜花粉味苦涩，略有甜味，无异味。6、杂质：新鲜花粉中不能混有蜂尸、泥沙等杂质。检测时，可称取10克花粉放入大试管中，加入30毫升水，搅拌至花粉全部溶开后静置30分钟，目测试管底部杂质沉淀量。

　　好的花粉颗粒整齐，颜色一致，富有光泽，无杂质，无异味，无霉变，干燥好，品种纯。通常新鲜花粉的含水量很大，如果保存不当，特别容易受潮、生虫子，甚至发霉变质，所以生产高质量的花粉必须要有低温干燥、钴60照射(杀菌)设备，良好的卫生储存环境以及绝对密封的包装也是必不可少的，切不可贪便宜而购买品质不好的花粉。