低价格的蜂蜜千万不要买,小心假蜂蜜

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  春天到了,尤其是食品,销售尤其火爆,几乎每个商家都会打出让利促销甩卖的广告,但是大家注意这里面很可能隐藏陷阱。我们单说蜂蜜,过年的时候是销售很火爆的时候,大家注意,蜂蜜价格如果过低,低于成本价,那么这个蜂蜜就要谨慎购买了。

  一般来说,正规厂家生产的瓶装蜂蜜,成本应该不会低于20元每市斤,如果见到商场或者其他店铺打折价格低于这个价格,那么就需要谨慎考虑,世上没有免费的午餐,商人的目标就是追求利益,低于成本价的话可能有两个原因,第一可能是老板的头脑短路了;第二就是蜂蜜的质量值得怀疑。一般第一种可能不会太大。

  我们购买蜂蜜的目的无非是两个方面,第一是享受美味,第二要健康。如果购买了劣质的蜂蜜或者假蜂蜜,或许可以尝到甘甜的味道,但是对健康的期望值可能就打折扣了,是0或者是负数。因此,对于蜂蜜这样特殊的产品,价格过低就不要购买了,不要拿自己当小白鼠做实验,尤其是在过年的时候,您说对吗?

  近期,自治区工商局对区内蜂蜜产品进行检测,结果显示,蜂蜜质量令人担忧。在抽取的10家超市共44批次的蜂蜜产品中,合格率仅为47.7%。为此,广西消委会发出2011年度第3号消费警示,提醒消费者购买蜂蜜时,尽量到信誉好的专卖店买。 据了解,在不合格的蜂蜜样品中,主要存在果糖和葡萄糖含量不够、掺入高果糖淀粉糖浆的问题。 那么,在购买蜂蜜时,消费者该如何挑选呢?首先看颜色。蜂蜜含有蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成分,不是很清亮透明,而用白糖熬成或用糖浆假冒的蜂蜜,看起来非常清澈透亮。其次闻气味。蜂蜜气味纯正自然,有淡淡的花香,假冒蜂蜜有隐隐的化学品气味,闻起来感觉刺鼻或有水果糖味。第三,假冒蜂蜜口感甜味单一。有的仔细品味还有化学品的怪味。另外,纯正的蜂蜜产品,标识里应该没有蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等成分。

  

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