蜂蜜新国标出台 消费者需区分“蜂蜜”和“蜂蜜制品”

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  近日,某蜂蜜生产企业高层微博爆出“蜂蜜市场八成是假蜜”的信息,让蜂蜜企业人人自危,很多消费者表示对蜂蜜失去信心。
 
  上周四,卫生部出台了编号为GB14963-2011的蜂蜜新国标。新国标规定了蜂蜜的含义,即“蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物融合后,经充分酿造而成的天然甜物质”,而经过化学工艺加工或添加其他物质的只能称为“蜂蜜制品”,不能称为“蜂蜜”。
 
  百花总经理郭利军告诉记者,新标准的实施意味着国家对蜂蜜行业的要求更为严格。在这种标准下,一些规模小、质量差的作坊式蜂蜜企业将被驱逐出局,而对于有实力的规范企业而言,是对其技术及产品质量上的鞭策。

历史上的今天:

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