揭秘假洋槐蜂蜜的制造过程

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  水烧开后加入白糖

  按照业内人士透露的方法,3月3日下午2点10分,记者开始试验。先是在锅里加入了适量的纯净水,然后用大火烧开,在水刚刚沸腾时,将400克白糖全部倒入锅中,用筷子搅拌均匀。

  5分钟后加入明矾

  在锅中加入白糖熬制了一段时间后,只见锅里冒起了白烟,而且水中也逐渐起了水泡。就这样又继续熬制了5分钟左右之后,记者又将适量的明矾倒入锅中。

  翻腾着浅黄色水泡

  在记者向锅中倒入适量的明矾后,锅内顿时白烟腾起,翻腾着白糖和明矾的液体,滚动着无数大大小小的浅黄色水泡。与此同时,一股香甜的蜂蜜气味扑鼻而来。

  假的洋槐蜂蜜出炉

  在放入明矾熬制了大约2分钟后,记者将火关灭,让熬制中的“蜂蜜”冷却下来。经过冷却后,熬制好的“蜂蜜”呈浅黄色,是一种黏稠状的液体这就是假洋槐蜂蜜。其中,明矾的作用是增稠。

历史上的今天:

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