纯鲜蜂王浆的加工方法

　　蜂王浆是一种天然食品，不必进行任何加工处理就可以直接食用，但要将其开发为商品，就要考虑它的商品形象和货柜价值。因此.就要进行必要的分装和适当的加工处理。

　　1、过滤

　　刚生产出的蜂王浆中难免混有少量的蜡屑和蜂王幼虫，这些杂质的存在，不利于蜂王浆的长期贮存。因此，在蜂王浆正式加工、贮存和出口前，必须去除杂质，使之成为纯净的蜂王浆。去除杂质的方法目前多采用过滤法。其中最常使用的过滤法有以下两种：

　　(1)夹挤法此种加工方法最为简便，适用于家庭和小型蜂场。其做法是把蜂王浆装入80目的尼龙纱网袋中，扎紧袋口，用戴着橡胶手套的手或木制夹板挤压过滤。过滤前所有用具必须用75%的食用酒精消毒，加工场所必须洁净。严防杂菌污染。

　　(2)刷滤法刷滤法所需设备一般为自己定制，通常在厚度1厘米左右的有机玻璃圆形筒下固定1个80～100目的尼龙纱网做成滤网，将滤网稳固地放置在托架上。以富有韧性的尼龙丝制成毛刷，毛刷背板用厚约1厘米的有机玻璃制成，其中部固定有轴，该轴可与电机转轴相连接。将毛刷紧贴尼龙网丽，网下接一无毒塑料容器或不锈钢容器，倒入蜂王浆，转动电机，蜂王浆即会由滤网缓缓滤出。

　　2、分装

　　按商品的要求，可将鲜蜂王浆分装成不同规格的商品出售，在商店中鲜蜂王浆应存放在冰柜中。