什么样的蜂王浆最好

　　纯粹的新鲜蜂王浆为粘稠的浆状物，有光泽感、其色彩呈乳白色、浅黄色或浅橙色，色彩的区别较大，与工蜂的饲料(主要是花粉)的色彩有关。别的蜂王浆保留时刻过长，以及蜂王浆与空气触摸时刻过久而被氧化等要素，造成蜂王浆色彩加深。

　　蜂王浆具有一种典型的酚与酸的气味，滋味酸、涩、略带辛辣，回味微甜，不得有发酵、发臭等异味。蜂王浆通常为手艺提取，无需任何加工过滤，其内会有小颗粒蜂蜡，这是正常的，蜂蜡也是一味中药材，不影响食用。

　　辨别蜂王浆好坏办法：

　　1、蜂王浆的滋味是酸、涩、辣三种混合味，没有辛辣味就很值得怀疑。

　　2、在蜂王浆里滴入一到两滴碘酒，纯粹的蜂王浆遇碘后呈浅黄色或橙黄色，掺了淀粉的蜂王浆成品遇碘则成为蓝色或紫色;

　　3、看是不是过滤浆，过滤浆是指将蜂王浆中的癸烯酸过滤后加到出口级的蜂王浆里。将蜂王浆放冰箱，彻底冷冻后再冻结，重复3次，涂在手背肌肤上有盐粒巨细的东西，这就是癸烯酸，说明蜂王浆对比纯粹。