蜂皇浆的保质期是多长时间

　　网友提问：蜂皇浆的保质期是多长时间?

　　农家土蜂蜜网解答：您好，蜂皇浆也叫蜂王浆和蜂乳，指的是同一类物质，蜂王浆的保质期跟蜂王浆的保存环境有很大的关系，不同的保存环境下蜂王浆有不同的保质期，一般常温下保存3天左右，0-5摄氏度可以保存半年左右，-18摄氏度可以保存2年以上。

　　蜂王浆在常温下保存

　　蜂王浆的水分含量很大是蜂王浆中含量最大的物质，其次是蛋白质和一些微量元素，其中含有很多的活性物质，对热、光线、金属、氧气都很敏感，所以蜂王浆很容易变质。蜂王浆在常温下只能保存3天左右，3天以外蜂王浆就会变质。

　　蜂王浆冷藏保存时间

　　蜂王浆放到冰箱的冷藏室中，温度降低到0-5摄氏度，这能够大大延长蜂王浆的保存时间，蜂王浆在冷藏环境下可以保存6个月左右的时间，对于经常食用的蜂王浆可以采用这样的保存方法。

　　蜂王浆冷冻保存时间

　　蜂王浆在-18摄氏度的环境下最为稳定，跟氧气的氧化反应会停止，细菌也不会生长，所以蜂王浆一般都会保存在-18摄氏度的冷冻环境中，可以保存2年以上不会变质。