蜂王浆和蜂蜜怎么区别

　　网友提问：蜂王浆和蜂蜜一样吗，如何区分蜂王浆和蜂蜜?

　　农家土蜂蜜网解答：您好，蜂王浆和蜂蜜不一样，虽然都是蜜蜂生产制造的，但是它们有着本质的不同，无论从用途、外观、颜色、口感等等都不相同，蜂王浆和蜂蜜是很好区别的，下面就是它们的不同之处。

　　蜂王浆和蜂蜜的制造方式不同

　　蜂王浆是工蜂食用蜂蜜和蜂花粉后从喉头腺分泌出来的浆状物，而蜂蜜是蜜蜂采集花蜜混合自身物质酿造而成的天然甜味物质。蜂王浆的主要成分除了水分之外就是蛋白质，而蜂蜜的主要成分是糖分。

　　蜂王浆和蜂蜜外观不同

　　蜂蜜是呈粘稠状的液体，颜色通常呈琥珀色，结晶后蜂蜜呈固体状，蜂王浆是白色或者黄白色的奖状物体，如下图所示。

　　蜂王浆和蜂蜜味道不同

　　蜂王浆的味道很不好，呈现的味道有辣味、酸味、涩味和很小的甜味，蜂蜜的味道主要是甜味，还有蜜源植物的花香味。

　　蜂王浆和蜂蜜的功能不同

　　蜂蜜酿造的目的是储存粮食(蜜蜂的粮食)，蜂蜜供蜂群中的大部分蜜蜂食用;蜂王浆是供三日龄以内的蜜蜂幼虫和蜂王终身食用的，所以叫做蜂王浆。