深色蜜和浅色蜜的区别有哪些

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  按颜色可分为深色蜜和浅色蜜,蜂蜜随着蜜源植物种类不同,颜色差别很大。无论是单花还是混合的蜜种,都具有一定的颜色,而且,往往是颜色浅谈的蜜种。

  因此,蜂蜜的颜色,既可以作为蜂蜜分类的依据,也可作为衡量蜂蜜品质的指标之一。一般认为,浅色宜在质量上大多优于深色蜜。

  在国际币场上蜜分为特种蜜(单花蜜〕和混合蜜、蜂蜜之间存在着色泽差异,将其分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色及深琥珀色7个等级,其区分颜色的依据是普方特比色仪、根据普方特 比色仪读数分级如下:

  水白色 8 MM

  特白色 8-17 MM

  白色 17-34 MM

  特浅琥珀色 34-50 MM

  浅琥珀色 50-85 MM

  琥珀色 85-114 MM

  深琥珀色 114-140MM

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