那些花的蜂蜜容易结晶

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网友提问:哪些花的蜂蜜容易结晶,蜂蜜都会结晶吗?

农家土蜂蜜网解答:您好,原则上说蜂蜜都会出现结晶,只不过有的结晶速度快,有的结晶速度慢,而结晶后的状态也都不相同。容易结晶的蜂蜜品种有油菜蜜、棉花蜜、野坝子蜜、苕子蜜、鸭脚木蜜、椴树蜜、荆条蜜、毛水苏蜜、桉树蜜、荞麦蜜、乌桕蜜、葵花蜜等等。

  油菜蜜:极易结晶,结晶速度快,结晶后颜色乳白色,颗粒细腻。

棉花蜜:极易结晶、颗粒细腻,结晶后质地硬。

野坝子蜜:易结晶,结晶白色细腻、质地较硬。

苕子蜜:易结晶,结晶白色,颗粒细腻。

鸭脚木蜜:结晶乳白色、颗粒细腻。

椴树蜜:易结晶,结晶洁白细腻。

荆条蜜:易结晶,结晶后颜色洁白,结晶颗粒较细。

毛水苏蜜:结晶后颗粒细腻,颜色洁白。

桉树蜜:结晶后暗黄色,结晶颗粒较粗。

荞麦蜜:结晶琥珀色,颗粒较粗。

乌桕蜜:结晶暗白色、颗粒较粗。

葵花蜜:易结晶,结晶后乳白色。

 

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