我国蜂蜜业的历史

       关于养蜂业的历史相信大家都是一个问号，现在小编来跟你分享一下：

       我国自古以来就有“蚕吐丝，蜂酿蜜”的说法，我们的祖先很早就认识了蜜蜂，养蜂历史源远流长。根据近年西北农学院周尧教授研究甲骨文成果的推断，殷商时代已开始养蜂。可见，我国养蜂的历史至少在三千年以上。早在公元前十一Ul纪，殷墟甲骨文中就有“蜜”字。据周尧教授考证，其中也有“蜂”字。我国最早的诗歌总集《诗经·周颂》中，有“莫予莽蜂，自求辛螫”之句，这是最先提到“蜂”宇的典籍。公元前三世纪的《礼记·内则》中，有“子事父母，枣栗饴蜜以甘之”，说明在2260年前，人们已经把蜂蜜作为甜美的食品。在2000年前的《神农本草经》巾，又把蜂蜜列为医药的“上品”。大约战国时写成的《山海经·中山经》中，有“平逢之山……实惟蜂蜜之庐”的记载，这是最早提到蜂蜜的文献，也是最早饲养蜜蜂的记载。

                                                                    

        公元五世纪前后，关于养蜂和蜂蜜的记载逐渐增多。公元三世纪，西晋皇甫谥的《高土传》中，记载了东汉时人姜歧“隐居以夼蜂、豕为事，教授者满于天下，营业者三百余人……民从而居之者数千家”;张华的《博物志》中记载，“诸远方山郡幽僻处出蜜蜡，人往往以桶聚蜂，每年一取”;公元五世纪，南朝郑缉之的《永嘉地记》中，生动地记载了收容分蜂群的过程： “七、八月中常有蜜蜂群过，有一蜂先飞，觅止泊处，人知辄纳木桶中，以蜜涂桶。飞者闻蜜气或停，不过三、四来，便举群悉至。”

 

                                                   

        唐宋以来，由于经济繁荣，养蜂业也逐渐发达起来。至宋、元时，我国劳动人民对蜜蜂的认识及养蜂技术，已经达到了较高的水平，这在宋朝王元之的《蜂说》，罗愿的《尔雅翼》、元朝伊世珍的<<琅娘汜》、司农司的《农桑缉要》、王桢的《农书》、鲁明善的《农桑衣食撮要》和刘基的鲔品离子》中，以及北宋王禹偶(音“称”)的《小畜集》、苏轼的《收蜜蜂》诗和南宋的杨万里的《蜂儿》诗中均有记载。黑愿在《尔雅翼》中记载： “今土木之蜂，亦各有蜜。北方地燥，多在土中，故多土蜜;南方地湿，多在木中，故多木蜜。”他分析了南北不同的生态条件及蜜蜂选择巢居的情况。王桢在《农书》中记载： “人以杆高悬，签帽召之，三面撒水扬尘阻其出路，蜂自避入笠中，收之，渐时歇定，将笠装于布袋悬空处，至晚移停桶内。”这种召集空中分蜂群的巧妙方法至今犹可取。鲁明善在《农桑衣食撮要》中记载： “若雨水调匀，花木茂盛，其蜜必多;;若雨水少，花木稀，其蜜必多。”阐明了气候对植物开花泌蜜的影响。刘基在脯D离子》中，描述了“灵邱丈人”父子两代经营一个蜂场的盛衰演变，总结了选址建场、蜂群排列，箱具要求、四季管理，蜂群增殖、合并补助，集中群势、敌害防治以及取蜜原则等一整套系统的经验。这表明早在700年前，专业性蜂场在我旧已经相当普遍。

                                                                                                               

       明清时期，明朝陈敬则的《明兴汜》、李时珍的《本草纲目》、徐光启的《农政全书》、宋应星的《天工开物》等，都有关于蜂蜜和养蜂的记载：如明代李时珍，在他的《本草纲目》中记有“蜜蜂嗅花则以须代鼻”和“蜜以密成”之句，前句是讲蜜蜂闹到花的香味是以触须代鼻(嗅觉器)，后句说明密封了的蜜才算成熟。这仍然是今日强凋取封盖蜜的根据。清代郝懿行的《蜂衙小记》，虽然里边对蜂群的认识上有不少谬误，但却是—·本总结历代经验的养蜂专著。