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所属分类:百科问答
1、取蜜放入玻璃杯中,加冷开水5份,稀释搅拌,静置几天后观察,如有沉淀物,证明是假蜜。
2、取蜜放在干净玻璃上用火加热后用风筒吹,待水分蒸发停止加热自然冷却后观察,纯蜜质软,不板结。如果掺蔗糖则变硬发脆。
3.用烧红的铁线放入蜂蜜中,如果冒白色的烟气且无焦味则是真蜂蜜,假蜂蜜是冒黑色烟雾的。
4.用筷子放入蜂蜜中再拔出来能够看见均匀的流水线型的为真蜜。
5.真蜂蜜摇晃之后冒出的是均匀的气沫,而假蜂蜜冒出来的是气泡。
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