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所属分类:百科问答
荞麦也叫三角麦,我国大部分省区都有栽培,以西北地区最多。荞麦属于秋季主要蜜源植物,荞麦蜜是蜜蜂采集荞麦的花蜜酿造的蜂蜜,属于只要蜂蜜品种,荞麦蜜的质量较次,属于等外蜂蜜。
荞麦蜜的新蜜呈深琥珀色,结晶的颜色为琥珀色,结晶颗粒较粗,有异味。荞麦蜜其味道类似强烈的“脚臭味”。
蜂蜜不假,造假的也不会造这么差劲的假蜜,起码造假的都会造的味道比较好的假蜜。有不少品种的蜂蜜都有异味或者苦味的。
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