红枣蜜饯吃了好吗？

　　可以少吃，但吃多了不好。



　　虽然枣是好东西，枣有补铁补血的效果，所以女孩子经期买一包阿胶蜜枣回去也能达到相同的效果，这种认知是一种误区。首先红枣就没有补铁补血的效果，在做成蜜饯后营养价值和健康打分更是会下降，因为在将红枣制成蜜枣这种蜜饯的过程中，会加入大量的糖和盐，以增强味觉感，甚至有时候还会增加色素以达到红枣红彤彤的效果。高盐高糖并添加了食品添加剂的食品，无论如何都比不上天然的或者初级加工的农产品营养。因此，如果想要吃枣类蜜饯，偶尔为之无伤大雅，切记不可贪吃零食上瘾。



　　鲜枣一旦晒干成为红枣后，其中所含的维生素C和铁都会随着水分的流失而流失，实际上，红枣中基本不含有维生素C和其他的矿物质，因此，作为晾干的鲜枣产物，红枣也不会有补血补铁的功效。