土蜂蜜是直接吃好还是蒸一下吃好?

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  土蜂蜜里最重要的营养元素是活性酶和维生素,这两种物质经过高温都会变性而失去活性。经过高温就没多大的营养价值了。



  你隔水蒸的原因是不是杀菌?如果你是为了这点,大可不必,因为蜂蜜本身就有抗菌作用,一部分葡萄糖经过活性酶的作用分解成过氧化氢,这种强氧化物具有抗菌作用,所以在乡下,不小心磕着磕着会用蜂蜜擦一擦。



  正确的喝法是用温水,一定要低于40度的水,或者直接用冷水冲兑。晚上睡前喝一杯,蜂蜜的量就看自己了,一调羹两调羹都可以。建议,早上一杯淡盐水,早上一杯蜂蜜水。



  土蜂蜜现在有活框养殖方式,取蜜非常简易,所以买到的蜜不能确定是否成熟(这种方式的土蜂蜜几乎没有完全成熟蜜)。要买一年只割一次的野生土蜂蜜,这种蜜一定是成熟的,而且是没有人为干扰,也不存在有抗生素在里面等等之类的问题。完全是纯天然的,只有够成熟的蜜才能发挥蜂蜜直正的效果。



  土蜂蜜最大的效果是润肠通便,一般喝个半个月效果多多少少就出来了。至于美肤以及其他的作用,要长期喝。现在很少人能够坚持喝,喝蜂蜜得有情愫在里面,才会让人想着去喝,而不是偶尔想起来喝一杯。长期喝成熟的土蜂蜜,人体终身受益。





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