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所属分类:百科问答
目前,纯蜂花粉产品在国内外都是以原蜂花团粒经筛选、去杂、烘干、灭菌后包装出售。消费者可以色、香、味、状态、水分等方面来鉴别。
一、看色泽:产品上如果明显是某单一花粉,如油菜花粉、向日葵、芝麻花粉,则颜色基本一致,具有固有本种花粉的色泽,如油菜粉呈黄色,向日葵粉呈金黄色,芝麻花粉成咖啡或白色。如果蜂花不是指单一花粉,而是混合花粉,其色泽是杂色。由于花粉不同,其营养成分也不一样,所以国外许多厂商,把各种花粉混全起来,使它的营养均衡,其产品色泽通常是杂色。
二、看有无长虫、虫絮和霉变。
三、看花粉团粒形状,一般花粉团应为扁圆形。
四、闻有花粉的清香气味,应无异味。
五、尝味道,应味道香甜,有涩的回味,无异味。
六、用大拇指挤压,应无潮湿感。
价格应该挺贵的,应该在几十块钱一斤。
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