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所属分类:百科问答
是麦卢卡蜂蜜的活性物质等级划分。独麦素UMF(Unique Manuka Factor)非过氧化氢活性,UMF 10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同,UMF 15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同。根据UMF®含量不同,将UMF®麦卢卡蜂蜜分成5+,10+,15+,20+,25+和30+六个等级,如今UMF高等级的蜂蜜蜜源稀少,UMF20+是现今已发现的最高等级。
但是个人认为国内有些土蜂蜜的成分不比它差,品质也是相当好。只是国内蜂蜜比较混乱,没有他们研究的那么细致。
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