秋天到了 多吃蜂蜜对付秋燥

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  秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分,我们就必须经常给自己补液,以缓解干燥气候对人体的伤害,多喝水也就成了对付秋燥的一种必要手段。但是,如果我们光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带给我们的负面效应。因为水进入人体后,很快就会被蒸发或排泄出体外,所以,我国古代医学家就研究出对付秋燥的最佳饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”

  白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补水的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥引起的便秘,一举三得。蜂蜜所含的营养成分特别丰富,主要成分是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%。此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素A等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。

  秋季最好不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品,这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火,加重秋燥对人体的危害。

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