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蜂蜜一直都被人们视为养生的佳品。常吃蜂蜜，可以清肠排毒、美容养颜，保养咽喉。它还能增强肠胃蠕动，调节肠胃功能。特别是对老年人来说，它可以解决便秘，还可以代替糖类，是比较好的甜味来源。常喝蜂蜜水确实有很...

蜂蜜堪称大自然之宝，是蜜蜂经过千辛万苦采集花蜜，最终收集而来。蜂蜜对于人的身体来说，有很大的好处，我国从汉朝开始，就有服用蜂蜜的记载。蜂蜜里面，有很多对于人体有益的物质，能够被人体很快地吸收。很多人都...

蜂蜜，本应是最纯净天然的营养美味，如今却被搞的复杂难辨。与其他食品一样，假蜂蜜有时做的比真蜂蜜还漂亮好看，不过吃进肚子可没多少好处。 （更多…）

天然源蜜总能见到渺小的泡沫，薄薄的一层，特殊是在温度较高时，蜂蜜表层泡沫略多，会产生气泡膨胀，这也就是为什么有的朋友收到蜂蜜时会看到瓶盖略鼓的情况。 天气一热，很多人会担心，怎么我买的蜂蜜表面有一层细...

蜂蜜为什么会结晶？结晶的蜂蜜好不好？蜂蜜的结晶，实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。从分子论的观点来看，在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的，但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度，成为过饱...

随着气温的降低，很多蜂蜜会慢慢出现分层、固态，这就是所谓的“蜂蜜结晶”。今天，我们就好好来谈谈，希望蜂友们能对蜂蜜结晶有一个科学的认识。 （更多…）

蜂蜜中的活性酶，人体所需的一大宝 相信很多喜欢蜂蜜的朋友都通过各种渠道知道了蜂蜜是不宜使用热水冲服，适宜使用40度左右的温水冲服，主要原因在于蜂蜜中含有多种酶，高温会使酶的活性丧失，从而失去酶的成分。...

据说国内蜂蜜可以说80%以上都是浓缩蜜，而这些浓缩蜜大部分是企业生产的，这些蜂蜜最主要的渠道就是超市商店，很多在超市消费过蜂蜜的，如果让TA们去买蜂农纯正成熟的蜂蜜，TA们会觉得贵，凭啥还比正规企业生...