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　　(1)蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖两种单糖，极易被人体直接吸收消化;而白糖的主要成分是蔗糖，它属于双糖，只有分解成葡萄糖和果糖以后才能被机体吸收。 　　(2)蜂蜜中不仅含有多种丰富的有益于人体健...

　　蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中经常遇到的一个问题。随着时间的延长及气温的变化，往往蜂蜜会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅。蜂蜜的这种变化常常会引起一些人的误解，认为这是由于蜂蜜掺入白糖而造成的。其实这...

　　蜂蜜含有糖类、花粉、蛋白质、氨基酸、有机酸、酶和维生素等多种营养成分，是一种高级营养滋补品。 　　纯正蜂蜜是在常温下呈透明、半透明状的黏稠液体，温度较低时可发生结晶现象，有特有的色、香、味，不应有...

　　在当今蜂产品越来越被广泛被应用的同时，如何辨别真假就自然也越来越重要;假蜜通常是掺蔗糖、饴糖或淀粉类物质等。下面就是介绍一下假蜂蜜的特征和几种识别假蜜的简易方法，供大家参考; 　　蜂蜜含有糖类、花...

　　1.简单检测法： 　　取蜜1份，放入玻璃杯内，加冷开水5—6份，稀释搅拌，静置1天后观察，如有沉淀物，证明是假蜜。另一种方法是取少量蜂蜜，放在干净的玻片上，用火加热，待水分蒸发后停止加...

　　蜂蜜柠檬水虽好，但是也不是可以猛喝乱喝的，对于特别的人群也有所限制，那么，蜂蜜柠檬水具体有哪些副作用呢? 　　1、不可过量饮用蜂蜜柠檬水 　　柠檬水过量饮用会对身体造成一定的损伤。所以在坚持喝柠檬...

　　不适合与蜂蜜同食的食物有哪些? 　　◎豆腐，豆腐不可以与蜂蜜一起吃 　　豆腐味甘、成，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中有多种酶类，豆腐中有多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食...

　　1.感冒药不要和蜂蜜一起服用 　　蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽，如果咳嗽少痰、痰少而黏或干咳无痰都可以饮蜂蜜水。多数情况下感冒往往会伴随着咳嗽，所以，经常有人在感冒时会喝蜂蜜水以缓解咳嗽...

　　蜂蜜本身是很少与东西相冲的，但是只要是物质都会有相生相克的现象，今天这里需要介绍一下的是，蜂蜜不可以与感冒退烧药一起吃，否则会造成药效减半的后果。 　　对乙酰氨基酚(扑热息痛)是最常见的退烧药，而...

　　蜂蜜虽好，有种百利无一害的作用和功效，但是任何事物都不是完美的，都有其相克的一面，喝蜂蜜水有着抗菌消炎、促进组织细胞再生，促进消化，改善睡眠，提高免疫力等多方面作用。不过，喝蜂蜜水也有禁忌，喝不对...