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　　1、百花蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种,但百花蜜品质比较杂乱，难称蜂蜜极品。 　　2、冬蜜源于中药树种鸭...

　　蜂蜜是蜜蜂采集了蜜源植物的花蜜或甘露、蜜露，再添加进自身分泌的营养素，在蜂巢内反复酿造而成的，为透明或半透明的含有多种成分的过饱和糖溶液。 　　(1)蜂蜜具有结晶的特性：13度--14度时最容易结...

　　蜂蜜是老少皆宜的天然营养食品，而市场上的蜂蜜五花八门，良莠不一。如何选购蜂蜜呢?蜂蜜分为没经加工的天然蜂蜜和经浓缩加工的蜂蜜，一般在商店或超市里出售的都是加工过是蜂蜜，可以长时间密封，没有气体，不...

　　一、食用方法，新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，或者和其他事物混在一起吃，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂蜜营养。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀...

　　蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等许多蜂产品不仅能补益健身，而且又能对某些疾病起到辅助治疗的作用。难怪在火爆的保健品市场上，琳琅满目的蜂产品会成为消费者最衷情的营养佳品。可就在2002年1月，欧盟曾经以氯霉素超...

　　现在网上有些店铺卖蜂产品真的太假了，比如说自家产蜂蜜，哪有10多种蜜卖啊，1年最多5个花季，大概就5种蜜，像我家现在都只卖2种蜜，这是蜂蜜常见鉴定方法以及误区，希望有所帮助。 　　有漏洞的方法1：...

　　蜂蜜的结晶是一种物理现象，结晶之后，蜂蜜从液态变为固态，颜色从深到浅，但其成份并投有改变。刚从巢脾中分离出来的新蜂蜜是粘稠透明或半透明的液体，通常在较低的温度下存放一段时间以后，有的蜂蜜就逐渐棍浊...

　　蜂蜜是蜜蜂从植物的蜜腺采集的花蜜，经过酿造，储藏在蜂巢里的甜物质。蜜蜂采集昆虫排泄的甜汁酿成的蜜，称为甘露蜜。甘露蜜含有比较多的多糖(糊精)、低聚糖(麦芽糖、松三糖等)和无机盐，色泽较深，没有花蜜...

在“原创系列”这二十多篇文章中，我一直在谴责蜂农、加工企业和销售商，却唯独未曾批评消费者。其实，假蜜劣蜜泛滥，消费者难辞其咎。 现在而言，两个重要因素，限制着蜂蜜市场的良性发展： 1、老百姓对蜂蜜所知...

　　什么是蜂蜜？蜂蜜大至分为三种： 　　1.植物花蕊中分泌的蜜;如洋槐蜜、桂花蜜、枇杷蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、枣花蜜等等;我国蜜蜂采集花蕊中的蜂蜜有一百多种，主要以油菜蜜、洋槐蜜、荆条蜜为主;这三种蜜是全...