洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物，它是一种药材，也是一种可以食用的根茎类食物。食用洋姜具有利水去湿、和中益胃、清热解毒的作用。生活中常见的洋姜吃法有煮食、腌制咸菜、酸味食品、晒洋姜干等。同时洋姜...