(1)蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖两种单糖,极易被人体直接吸收消化;而白糖的主要成分是蔗糖,它属于双糖,只有分解成葡萄糖和果糖以后才能被机体吸收。 (2)蜂蜜中不仅含有多种丰富的有益于人体健...
蜂蜜为什么会有结晶
蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中经常遇到的一个问题。随着时间的延长及气温的变化,往往蜂蜜会从液态变为结晶状态,颜色由深变浅。蜂蜜的这种变化常常会引起一些人的误解,认为这是由于蜂蜜掺入白糖而造成的。其实这...
蜂蜜冷知识,你不知道的蜂蜜常识
1.蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂,它甚至对某些疾病有疗效。 2.蜂蜜的PH值大约是3到4,大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质,如果妥善保存,可以几百年不变质。 3.蜂蜜...
蜂王浆保健功能有哪些?
国内外的研究和实践表明,蜂王浆具有多种保健功能,归纳起来主要是: 增强免疫力:蜂王浆能增加自身抗体,显著增强细胞免疫和体液免疫功能,对骨髓、淋巴组织及整个免疫系统产生有益的影响,调节和增强免疫...
蜂蜜吃多了会引起肥胖症吗?
某些消费者认为蜂蜜富含糖份,吃多了会引起肥胖症,这实际上是把蜂蜜混同于一般的营养品。蜂蜜主要是葡萄糖和果糖,约占65-80%;而蔗糖的含量极少,不到5%。由于葡萄糖和果糖可被人体直接吸收,吸收过程...
我家蜂蜜为什么比超市的蜜稀?
纯天然的蜂蜜看起来都比较稀,但是密度很大,一般是水的1.5倍,而且也不是非常非常的甜。纯天然蜂蜜喝到喉咙口还会有一点点的辛涩的余味。超市的蜂蜜一般是经过浓缩或增加了增稠剂的,所以此蜂蜜看起来很粘稠...
为啥需要早晚喝蜂蜜水?
从营养的角度来说,早晚一杯蜂蜜水,可以清肠排毒,对身体对皮肤都特别的好,便秘者一定要坚持喝哦。晚上的建议是蜂蜜牛奶水,一方面可以睡个好觉,另一方面有助于夜晚肌肤修复和滋润。 蜂蜜的营养成分全面...
假蜂蜜的特征和识别假蜜的简易方法
蜂蜜含有糖类、花粉、蛋白质、氨基酸、有机酸、酶和维生素等多种营养成分,是一种高级营养滋补品。 纯正蜂蜜是在常温下呈透明、半透明状的黏稠液体,温度较低时可发生结晶现象,有特有的色、香、味,不应有...
怎样辨别蜂蜜的真假?辨别蜂蜜的方法?
在当今蜂产品越来越被广泛被应用的同时,如何辨别真假就自然也越来越重要;假蜜通常是掺蔗糖、饴糖或淀粉类物质等。下面就是介绍一下假蜂蜜的特征和几种识别假蜜的简易方法,供大家参考; 蜂蜜含有糖类、花...
如何简易的识别假蜂蜜?
1.简单检测法: 取蜜1份,放入玻璃杯内,加冷开水5—6份,稀释搅拌,静置1天后观察,如有沉淀物,证明是假蜜。另一种方法是取少量蜂蜜,放在干净的玻片上,用火加热,待水分蒸发后停止加...