动物试验表明，蜂王浆对四氯化碳引起的鼠肝中毒有保护作用。试验组大鼠除给四氯化碳外，每日还口服2%蜂王浆3克，总量为108克。结果是，试验组大鼠一般情况较对照组良好，体重增加亦较迅速。肝功能实验结果...

　　在家中保存蜂蜜应注意： 　　存放蜂蜜的容器要盖严拧紧。 　　蜂蜜具有从空气中吸收水分的能力。蜂蜜吸收过多的水分，会使浓度下降，易引起发酵变质。因此，贮存蜂蜜要将瓶盖拧紧，防止漏气，减少与空气接触。...

　　在购买蜂蜜时，不妨采用一看、二闻、三尝、四查、五滴、六试的方法进行鉴别。 　　一看：主要是看色泽和结晶。蜂蜜的色泽是质量优劣的重要依据，优质蜂蜜色浅，光亮透明，呈黏稠状。鉴别时可将蜂蜜放入试管中或...

蜂蜜是营养丰富的天然食品，甜度很高。那么，常饮蜂蜜有什么好处呢? 蜂蜜可延年益寿 早在几千年前，人们对蜂蜜的健身益寿作用就有所认识。古希腊人认为蜂蜜是天赐的礼物，是神……

　　信报讯 (记者杨小丹 魏昕悦)昨天，市食药监局通报，一批“紫云科健”槐花蜂蜜因检出霉菌计数超标，在全市流通领域停止销售。 　　记者了解到，被下架的是500g/瓶的槐花蜂蜜，...

　　蜂王浆是5～15日龄的工蜂从咽下腺分泌的，后来进一步证实，蜂王浆是工蜂咽下腺分泌物和头部的上颌腺分泌物混合而成。咽下腺又称营养腺、王浆腺或舌腺，位于工蜂头部上后方。 　　工蜂分泌蜂王浆主要是受蜂群...

　　在蜂群中，工蜂分泌蜂王浆主要是用来哺喂1～3日龄的幼虫和饲喂蜂王。当养蜂人掌握了5～15日龄工蜂一旦发现王台里有幼虫，就会在王台里分泌大量蜂王浆培育蜂王的现象后，便首先培育大量的5～15日龄工蜂。...

　　蛋白质是蜂王浆的主要营养成分之一，含量较高。蜂王浆干品中蛋白质约为50%，其中有重要作用的清蛋白约占2/3，球蛋白约占1/3，这和人体血清中球蛋白、清蛋白的比例大致相同。蜂王浆中的蛋白质可分为水溶...

　　蜂王浆干品中总脂类约为15.6%，主要分为三类： 　　(1)脂肪酸：蜂王浆中除含有王浆酸外，还有癸二酸、2一癸烯酸、10一羟基癸酸、对羟基苯甲酸、己二酸、庚二酸、辛二酸、水溶性葡萄糖酸、3一羟基癸...

　　蜂王浆含有一定量的激素类物质，主要有性激素、促性腺激素、肾上腺皮质激素、肾上腺素等。1982年，堪萨斯州立大学生化系一位教授从蜂王浆中还分离出来类似胰岛素的多肽。上海第一医学院中山医院曾对蜂王浆中...