蜂蜜是对人体非常有益的天然食品,我们购买蜂蜜大都用来饮用,品尝蜂蜜的美味满足食欲,或者获取它对人体有益的健康功效。蜂蜜除了食用之外,还可以外用,比如外用蜂蜜治疗创……
蜂蜜结晶为什么自己不会融化
大多数蜂蜜在环境温度降低时,或者保存时间较长时会产生结晶现象,这是蜂蜜所固有的物理特性,很多人把蜂蜜结晶比喻为水结冰,确实有点类似,但是很多人会产生疑问,水结冰之后遇到温度升高会融化,蜂蜜结晶为什...
槐花蜜不易结晶吗
槐花蜜是刺槐蜂蜜的通俗叫法,是蜜蜂采集刺槐花蜜酿造而成的蜂蜜,并非普通槐树生产的蜂蜜,民间也叫洋槐蜜。槐花蜜颜色浅淡呈水白色,味道甜而不腻,有刺槐花的香味,是优质蜂蜜之一。 槐花蜜的一大特性是...
蜜蜂能采到金银花蜜吗
金银花是一种常用的中药材,有抗菌消炎、抗病毒的作用,我们通常会认为此类物质的衍生物也有此类功效,比如蜂蜜,如果蜜蜂采集金银花的花蜜就称之为金银花蜜,那么金银花蜜也就有特殊的功效了。 很多人说金银花没有...
蜂蜜的化学成分
蜂蜜是一种高度复杂的糖类饱和溶液,糖分约占3/4,水分约占1/4以下。此外,蜂蜜中还含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、有机酸、色素、芳香物质的高级醇、胶质物、醇素、花粉、激素等。到目前为止,在...
蜂蜜和蜂王浆的营养成分
蜂蜜含有很多营养物质,现已知含有180余种不同物质。每100克蜂蜜含蛋白质0.3克,糖类79.5克,钙5毫克,磷16毫克,维生素C4毫克。 蜂蜜的主要成分为果糖和葡萄糖,两者占70%,此外还有...
蜂蜜怎么保存不变酸
蜂蜜是天然甜味物质,虽然蜂蜜中含有氨基酸、苹果酸、柠檬酸等等酸类物质,但是由于其含量较小,所以我们品尝到的蜂蜜都是呈现强大的甜味的。那么日常生活中蜂蜜变酸是怎么回事,而又如何预防蜂蜜变酸,或者蜂蜜...
蜂王浆的激素问题_蜂王浆安全吗
网上每天有很多人询问蜂蜜中有没有激素,生怕食用蜂蜜中会含有性激素等等激素,引起性早熟或者其他问题,其实蜂蜜中不含有激素类物质,倒是其它蜂产品如蜂王浆和蜂花粉中含有多种激素,下面我们谈一下蜂王浆的激...
蜂蜜颜色深好还是浅好
我国蜜源植物大约有一千余种,理论上讲应该有与之对应的一千余种蜂蜜品种,但是实际上能够生产商品蜂蜜的蜜源植物只有40余种左右。各种蜂蜜品种的颜色、味道、化学成分都不大相同,尤其是颜色,蜂蜜的颜色有白...
高县蜂农获国家专利发明生产看得见蜂蜜的蜂蜜
一瓶饮料,两种饮品,饮用前分开灌装,饮用时自行混合,让人喝得心中有数。这就是高县蜂农陈志国三兄弟研发的新型蜂蜜饮料——一种看得见蜂蜜的蜂蜜水。 4月23日,听说这种拥有...