食用蜂蜜的学问     　蜂蜜，《本草纲目》中记载：“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。&rdq...

葵花蜜保护血管 　　椴花蜜：比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。椴树是长白山野生的优...

吃多假蜂蜜,易发胖和诱发糖尿病 　　市场上销售的蜂蜜，一般都标注为“100%纯蜂蜜”，实际上很多是鱼目混珠。 　　蜂蜜的造假方法有很多，第一种是用白糖或者糖浆直接喂养蜜蜂，第二...

百部蜂蜜膏，对付各种咳嗽 　　蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，肺燥热咳的人可把甜梨去皮核，切成薄片，拌上蜂蜜吃，每天吃几次，一星期热咳的症状就消失了。或者也可以自制百部蜂蜜膏来止咳，用百部30克煎汤，...

蜂蜜十个有趣的事实 　　《本草纲目》将蜂蜜的五个功效归纳为“清热、补中、解毒、润燥、止痛”。尤其是秋天气候干燥，经常服用蜂蜜，可以起到润肺、养阴、防止便秘、延缓衰老等诸多作用。...

蜂蜜薄荷茶 　　【清凉过夏】 　　蜂蜜薄荷茶 　　配料：绿茶1包(2克)，鲜薄荷枝叶5克，沸水200毫升，蜂蜜1大勺(15毫升)，细砂糖少许。 　　制作过程： 　　1. 新鲜的薄荷枝叶洗净 　　2. ...

首选蜂蜜柚子茶 　　主题：蜂蜜柚子茶 　　食材：柚子半个，蜂蜜250克，食盐、冰糖、水适量 　　做法：将柚子的黄皮剥下，不要扔，切成约2～3厘米长的细丝，切得越细越好，将切好的柚子皮丝放入盐水中腌1小...

蜂蜜与人体健康 　　蜂蜜是昆虫蜜蜂将采集的植物花蜜混以其唾液腺的分泌物，经充分酿制并贮藏在蜂巢中的甜性物质，根据采集的花型可分为荔枝蜜、洋槐蜜、桂花蜜、枸杞蜜等。蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖、酶、多种...

蜂蜜的浓缩加工方法 　　1　原料蜜验收：原料蜜的质量直接影响加工后的蜂蜜质量。因此。必须对原料蜜的色泽、气味、水分含量、蜜种、淀粉酶值(鲜度指标)、农药残留等指标逐一进行严格检测。其中淀粉酶值一般要求...

有关蜂蜜的十个事实 　　1. 蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂,它甚至对某些疾病有疗效。 　　2. 蜂蜜的PH值是3~4,大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质,妥善保存,可以百年不变质。...