新西兰北岛东部沿海地区，是新西兰“国宝”ANG奥兰塔麦卢卡蜂蜜最优良的产区。那里一年四季风和日丽，海风习习，艳阳高照，气候宜人，那里生长着茂盛的天然麦卢卡茶树林。麦卢卡树叶...

　　按照蜜蜂所采花蜜的不同，澳大利亚的主要蜂蜜种类包括蓝桉(Blue gum)、红桉(Karri，产自西澳)、沼泽革木(Leatherwood，产自塔州西海岸)、苜蓿(Lucerne)、黄铵(Yell...

　　大自然给予我们的天然食品对我们的健康(健康食品)有好处，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，会让你感觉浑身焕发活力，使你更年轻。 　　第一、蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂，它甚至对某些疾病有疗效。 ...

　　桂花蜜产于冬季，仅南方少数省份的少数地区有可商品化的产量，主产地为湖北、江西、湖南，尤以湖北东南部、江西西北部、湖南东北地区为佳。而地处湖北崇阳幕阜山中段绿色森林地带因蜜源优质更是自古被称道为&l...

　　老年斑，医学上称为“老年性色素斑”，多见于高龄老人，人们又称其为“寿斑”。但是这个雅号名实不符，它并非长寿的标志。专研究发现，老年斑在老年人中并不普...

　　蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质、氨基酸。蜂蜜含有70%以上的转化糖，能够被人体肠壁细胞直接吸收利用，没有必要经人体消化，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。　　蜂...

　　蜂蜜是粘性的甜物质，数千年来被人类赞赏。西班牙岩洞里的壁画表明，猎蜜人从野蜂巢采集蜂蜜。早期文明认为蜜蜂、蜂蜡和蜂蜜是神圣的，蜂蜜作为贡品、食品和药物。蜂蜜治疗创伤药用最早的报道，是一种油膏或软膏...

　　蜜蜂依靠它的本能作用采集花蜜，蜜蜂采集有一定的专一性。一般认为，一只蜜蜂在任何一次采集飞行中都会倾向于在一种蜜源植物上采集。在一般情况下，只要能采到花蜜，它就继续在和它开始采集时相同的那种蜜源植物...

　　蜂蜜对所有的人都有祛病强身功效。保加利亚食疗专家认为，就各类蜂蜜对疾病治疗而言，一般来说，取决于蜜源植物的疗效，而不是蜂蜜本身，比如维生素缺乏者宜服薄荷花蜜，松林花蜜;心血管和精神病患者宜服薰衣草...

　　1 淀粉酶(Amylase) 　　蜂蜜中淀粉酶的发现已有120多年之久，淀粉酶能将淀粉和糖原水解成糊精和麦芽糖。蜂蜜中的淀粉酶含量很低，有些巢蜜中甚至不含淀粉酶。蜂蜜中不含淀粉酶，或含量偏低，对蜜...