成熟蜂蜜实际上就是指由蜜蜂辛勤劳作酿造成熟的天然蜂蜜，没有经过人工的任何干预。蜜蜂采集的无论是花蜜、蜜露还是甘露，都要经过蜜蜂充分的加工酿造，才能转化为蜂蜜。 　 　蜜蜂酿蜜主要分为两步，第一步是...

　　超市的蜜通过加工浓缩去除蜂蜜中多余水分，超市卖的蜂蜜都很浓稠，用蜂蜜折光仪测波美度高达43°，人为控制蜂蜜中水分含量的多少，导致很多消 费者质疑：为什么在养蜂人那里买的纯天然蜂蜜不稠；在加...

　　蜜和蔗糖都是我们日常生活中常见的甜味剂。蜂蜜虽然价格比蔗糖高，但蜂蜜的好处多多，优点是蔗糖所不能比的。 　　目前已鉴定出蜂蜜中的物质就有180多种，其中糖类是蜂蜜的主要成分，约占蜂蜜总量的65%&...

　　有些很多朋友问道，蜂蜜的保质期是多长时间？ 　　蜂蜜具有很强的抗菌能力，1913年美国考古学家在埃及金字塔中发现一罐3300多年的蜂蜜，这坛蜂蜜至今没有变质,也没有干燥成块状,仍然可以食用。 　　...

　　在国内，由于蜜种种有很多，蜜源植被分布不均，采某种蜜的同时也可能杂其他花蜜，同种蜂蜜不同的产地，味道会有所不同，不同蜜种颜色也有差异， 即使看起来相近细细观察也不一样，蜂蜜刚取出是一个颜色，随着时...