蜂蜜别名又为石蜜、石饴、蜂蜜、蜜糖、沙蜜。蜂蜜为蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，它具有提高免疫力、美容、减肥的作用。蜂蜜的吃法大有讲究，只有科学...

　　很多喝蜂蜜的朋友不理解蜂蜜在这么热的夏天怎么还是结晶的，心中不免产生疑问：这样的蜂蜜是不是不好。也有人怀疑的蜂蜜夏天还结晶是添加东西了。其实蜂蜜不是在夏天结晶的，而是在夏天以前就已经结晶了。 　　...

　　蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。鲜蜂王浆包含了秋冬春季植物的精华，活性物质更多，深受人们的喜爱。需要注意的是，蜂王浆富含的生物活性物质不仅怕热、怕...

　　市民刘女士：今年4月份，朋友送了我一瓶自家农场里酿的蜂蜜，我把这个装蜂蜜的塑料瓶放在厨房里。昨天下午，家人在午睡时突然听到很大一声爆炸声，我们都吓坏了。我到厨房一看，原来是装蜂蜜的塑料瓶子爆炸了，...

第一，蜂蜜发酵以后会变酸 第二，蜂蜜发酵有大量气泡产生。 第三，蜂蜜发酵以后会变得很稀，像水一样。 第四，蜂蜜有酒味。 看看你的蜂蜜有没有以上的几种特征。 蜂蜜是糖的过饱和溶液，由于浓度过高，一般的细...

看LZ需要那种，功效有些区别的。冬蜜糖 ，具清热解毒、止咳润肺、滋补强身、健脾补肾之功效。 夏蜜糖，清热、补中，解毒、润燥、收敛等 土蜂蜜的夏蜂蜜和冬蜂蜜都是非常不错的产品，我们在平时食中时也要注意搭...

　　1、真正的蜂蜜原蜜都比较稀，尤其是非成熟的原蜜（低于40波密度的蜂蜜，也叫水蜜，生蜜，这种蜜通常被工厂收购做城加工蜜或者蜂产品，供给超市等）40度以上，尤其41-43度以上蜂蜜是通常意义上有营养的...

　　蜂蜜的主要来源是花蜜（由植物蜜腺分泌）。 　　工蜂采蜜时，用吻从一朵朵花中吸取花蜜，然后混入蜜蜂自身分泌的消化液，装入腹中飞到蜂巢中，然后吐入巢格中，供内勤蜂酿造。内勤蜂不停的煽动翅膀，将花蜜中多...

酶是生物体内具有催化能力的蛋白质， 这种催化能力称为酶的活性。 蜂蜜中的酶类来自于蜜蜂本身及其采集的蜜源植物和排泄甘露的某些昆虫， 所含酶类有转化酶、 淀粉酶、葡萄糖氧化酶、 过氧化氢酶和磷酸脂酶等。...

一、掺水。一般蜂蜜没有往里掺水里的，只有生产出来的不成熟蜜，水分过高，进行浓缩去水的。我至今尚未听说过，故意往蜂蜜中添水的事情。 二、糖类。掺糖的太多了，检测有点费劲，你可以找有关部门测一下碳4的含量...