蜂蜜是很受大众喜欢的保健食品，蜂蜜能有效刺激肠道活动，对消化不良或者便秘的宝宝来说，也有较好的缓解作用。在某类烹饪中，蜂蜜还可以代替天然糖来调味，是比蔗糖更有营养价值的调味剂。 虽然蜂蜜功效不...
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蜂蜜是不是越稠越好？
一般来说，蜂蜜越稠越好,这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关，国家标准规定水分小于20％为一级品。养蜂人会选取蜜蜂将蜜酿成熟的时机采集，因此好的蜜水分低。在超市挑选蜂蜜时，可以将瓶子倒过来，淌得越...
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每天一杯蜂蜜、给你意想不到的健康
蜂蜜是男女老少喜食的滋补佳品，但它的服用量每次最好在25-50克，一般不要超过100克。否则人体将无法吸收过多营养，还有可能引起轻微腹泻。食用时，一般可用温开水冲服，亦可调入豆浆、牛奶、稀饭中，还...
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蜂蜜中的“酶”是什么？酶有什么作用?
现有的蜂蜜国家标准中关于酶的检测只有淀粉酶值这一项，但生物学功能不可能只由单种成分就能完成，而必须有多种物质的协同作用。在具有营养保健功能的蜂蜜中，淀粉酶值不能代表全部酶的生物活性。因此，为有效控...
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土蜂蜜的功效是不是真的那么神奇？
“土蜂蜜”作为近来受热捧的蜂蜜产品，真的“物有所值”价高营养更高吗？记者走访部分蜂蜜产品店发现“土蜂蜜”被放在显眼位置出售，...
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你必须懂的蜂蜜“四问”
一问：蜂蜜能煮沸吗？ 蜂蜜不能够加热煮沸。因为它含有果糖、葡萄糖、维生素、微量元素、有机酸、核酸、多种氨基酸及帮助人体消化吸收、促进物质代谢的成分——酶。而煮沸将...
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蜂蜜的真假和颜色有关系吗？
一般来说，蜂蜜的颜色和味道与蜂蜜的品种密切相关，如椴树蜜为浅琥珀色、清澈半透明;向日葵蜜为琥珀色;杂花蜜的颜色不固定，一般为黄红色;野桂花蜜、刺槐蜜、荔枝蜜、紫云英蜜等为水白色，颜色较浅;荞麦蜜、...
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蜂王浆的种种神奇疗效
蜂王浆宜服人群：中老年脑力劳动者和亚健康人群往往劳神过度，脑子耗氧太过，出现头昏脑胀精疲力竭等现象，久而久之造成神经衰弱。而蜂王浆则有明显耐缺氧、增强脑功能等作用，使之恢复疲劳、保持精力旺盛。 ...
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老年人常喝蜂蜜可延长寿命
蜂蜜即是人们生活中常用的天然营养佳品，又是中药的重要配药材料，专家认为蜂蜜所含的糖80%是易于消化的葡萄糖和果糖，而且比例非常合适，能直接为人体吸收利用。此外，蜂蜜还含有多种维生素和矿物质，可补充...
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对于蜂蜜的作用你知道多少？
自古以来很多女性都会利用蜂蜜来起到养颜的功效，不管是泡水喝还是煮茶喝，多喝些蜂蜜水都能够起到很好的护肤以及养颜的功效。只需要适量的喝点蜂蜜就有明显的感觉，不但皮肤会变得更加的白皙，同时还会让皮肤的...
