“采得百花酿成蜜”，蜂蜜被称为“老人的牛奶”，这是因为蜜糖所含的单糖不需要经消化就可以被人体吸收，非常适合老人食用。所以，对于消化能力较差的老人，蜂...

　　一、蜂蜜的包装 　　蜂蜜是弱酸性的液体,能使金属起氧化反应,因此应采用非金属容器如缸、木桶、塑料桶等进行包装。专用包装容器要彻底洗净擦干,且不带异味。 　　包装蜂蜜不能盛满,特别是在运输时要留足2...

　　蜂蜜是由蜜蜂从植物花朵采集的花蜜,经蜂体内分泌的酶作用酿造得到。蜂蜜主要成分糖类,占蜂蜜总量的75%以上,其中葡萄糖,果糖等单糖含量达到总糖量的 97% ~98%。它们不需要经过消化就可直接被人体...

　　中央电视台曝光湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件。自此，所谓“甜蜜的事业”也变得苦涩。据报道，现在蜂蜜造假的手段五花八门，有的是用白糖加水加硫酸进行熬制...